Los Omega 3 son un tipo de ácido graso esencial. Al igual que las vitaminas y los minerales esenciales, los Omega 3 se consideran esenciales porque necesitamos obtenerlos a través de la alimentación. Los ácidos grasos Omega 3 participan en diversos procesos biológicos, como la señalización metabólica, la respuesta inflamatoria y la función cerebral.
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